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하우투 '한끼 식사로 충분"...북한식 전통 찹쌀 순대 만들기
(서울=연합뉴스) 왕지웅 기자 = 북한식 찹쌀순대는 맛과 영양이 좋아 예로부터 큰 사랑을 받고 있습니다.
찹쌀과 맵쌀, 돼지고기와 배추가 많이 들어가 한끼 식사로도 충분하다고 하는데요.
새터민 출신 중 유일하게 북한 음식 명인에 오른 이명애 명인(진미가푸드 대표)에게 북한식 찹쌀순대 조리법을 배워보았습니다.
영상으로 살펴 보시죠.
촬영 : 왕지웅, 편집 : 박지원
